1. 1 kg Daging kambing , potong tipis.
2. 4 sdm asam jawa.
3. 5 buah gula jawa merah
4. Ketumbar 4 sdm
5. Garam 3 sdm
Cara Membuat dendeng daging :
1. Haluskan gula, ketumbar, asam jawa,dan garam jadi satu.
2. Baluri daging dengan bumbu tersebut.
3. Lakukan hingga daging habis.
4. Diamkan 2 jam.
5. Pilah2 daging dan jemur di terik matahari. Hingga benar-benar kering.
6. Jika sudah kering bias digoreng dan dinikmati.
1 komentar:
Aduh...... pasti enak nih.....
saya coba dulu yaaa.....
Posting Komentar