Bahan Yang diperlukan :
1. Tempe yang bagus,, ukuran 4 x 4 cm 15 potong
2. Air kelapa 900 ml
3. Lengkuas 1 ruas, memarkan.
4. Bawang Putih 2 siung
5. Bawang Merah 6 siung
6. Gula Merah 6 buah, serut
7. Daun Salam 3 lbr
8. Jintan 1/4 sdt
9. Merica 1/2 sdt
Cara Membuat Tempe Bacem
1. Kukus tempe selama 5 menit saja
2. Haluskan bawang putih bawang mera dan garam.
3. Rebus air kelapa dan masukkan bumbu halus dan tempe, masukka juga gula merah, dun dalam dan bumbu lainnya. rebus dengan api yang kecil hingga air benar-benar susut.
4. Angkat , tutup selama 5 jam, tempe siap digoreng.
Tempe bacem ini bisa digoreng atau dimakan begitu saja, kalau ingin mengoreng sebaiknya sebentar saj dengan api kecil. Lihat Juga Resep Sup Ikan Patin...!! hanya disini!!
0 komentar:
Posting Komentar