Rujak Muda

Resep Rujak Muda
1. Mangga Muda 1 buah
2. Pepaya Muda 1/2 buah
3. Bengkuang 1/2
4. Kedondong 1
5. Cabai merah besar 3 buah
6. Cabai Rawit 5 buah
7. Air asam jawa 3 sdm
8. Terasi 1/4 sdt
9. Gula 5 sdm
10 garam 1/4 sdt
11. Air

Cara Membuat Rujak Muda:
1. semua buah di cuci , kupas dan potong bentuk lidi, atau di serut kasar.
2. Rendam dalam air dingin
3. Buang isi cabai, siapkan cobek, masukkan cabai besar, cabai rawit, terasi, gula dan garam,, uleg kasar.
4. ambil wadah besar, masukkan buah serut, tambahkan bumbu tadi dan 1/2 cup air beserta air asam jawa, aduk dan hidangkan...!!