Resep Asem-Asem Ceker

Hem,,, siang-siang nggak ada kerjaan n perut lapar... so,,? enaknya bikin yang seger-seger nih... Ide Buat Asem-Asem Ceker kayaknya pas..., Penganan yang mantap dengan aroma khas ceker ayam dan kombinasi bmbu yang minimalis tapi citarasa lezat ini memang cocok untuk dijadikan santap siang anda... :)

Resep Asem-asem Ceker :

Bahan Yang diperlukan :

1. Ceker ayam 6 buah
2. Tomat Hijau 2 buah
3. Cabai Hijau 2 buah
4. Air asam Jawa 2 sdm
5. Garam 1 sdm
6. Gula 1/2 sdm
7. Bawang Merah 1 siung
8. Bawang Putih 3 siung
9. Daun Kemangi 1 ikat
10. Merica 1/4 sdt
11. Belimbing sayur 4 buah, potong

Cara Membuat Asem-Asem Ceker :

1. Cuci Bersih Ceker dan sisihkan.

2. Potong tomat, cabai.

3. Kupas bawang dan cacah halus.

4. Panaskan air, masukkan ceker tunggu mendidih masukkan tomat, cabai, bawang, dan air asam jawa, aduk hingga kuah sedikit menyusut.

5. Tambahkan belimbing sayur, daun kemangi ,gula garam .merica dan angkat.

Untuk 3 Porsi