Resep Sup Tomat Bola Danging - Cara Membuat Sup Tomat Bola Danging

Resep Sup Tomat Bola Daging
Bahan Yang diperlukan :
1. Tomat segar 6 buah
2. Pasta Tomat 3 sdm
3. Kaldu sapi 1 1/2 cup
4. Daging Giling 1oo gr
5. Keju parmesan secukupnya
6. Peterseli cincang
7. Tepung roti 4 sdm
8. Bawang Bombay 1 buah, cincang
9. Bawang Putih 2 siung, cincang
10. Lada Hitam 1/4 sdt
11. Garam 1/2 sdt
12. Gula 1/4 sdt
13. Minyak
14. Mentega 2 sdm
15 Oregano

Cara Membuat Sup Tomat Bola Daging :
1. Rebus Tomat di air mendidih, jika kulit sudah bisa di kupas, angkat dan rendam dalam air es. Kupas dan buang bijinya. haluskan.
2. Cincang bawang bombay, campur dengan daging giling dan tepung roti, tambahkan putih telur dan cetak bulat. goreng hingga kecoklatan.
3. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan tomat halus, dan pasta tomat,
4. Masukkan kaldu sapi, dan lada hitam, biarkan menyusut. masukkan bola daging.masak beberapa saat.
5. Angkat, taburi parmesan dan oregano.. taruh juga peterseli sebagai garnish..!!

Lihat Juga Sup Udang Kembang Tahu dan Cara Membuat sup udang kembang tahu...!!